BioBalkan Mackalo 200g
€6,90 inkl. MwST
Bio Mackalo
Sonnengereifte Tomaten, in Handarbeit am Holzherd zu einem fruchtigen Mus verkocht – und mit ganzen scharfen Pfefferoni vollendet.
Vorrätig
Für unseren Mackalo [sprich: Matskalo] werden die sonnengereiften Tomaten der alten Sorte Jabučar [Jabutschar] im Rohr eines Holzherds geschmort, händisch enthäutet und zu einer dichten Sauce eingekocht. Hinzu kommen pro Glas zwei, drei kleine Pfefferoni, die als Ganzes eingelegt werden – und im Lauf der Zeit für gehörige Schärfe sorgen. Der Mackalo eignet sich vorzüglich als Salat, auf Brot oder zum Nudelgericht.
Nährwert per 100g
|
Brennwert |
408/97,51 kJ/kcal |
|
Fett |
5,62 g |
|
– davon Gesättigte Fettsäuren |
0,23 g |
|
Kohlenhydrate |
7,92 g |
|
– davon Zucker |
1,29 g |
|
Eiweiß |
0,88 g |
|
Salz |
2,45 g |
| Gewicht | 200 g |
|---|
Zutaten: Tomaten (84,5 %)*, Paprika (8,5%)*, Sonnenblumenöl (5,5%)*, Salz 1,5%. * aus biologischem Anbau.
Ohne Konservierungsmittel und Zuckerzusatz.
Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren.
Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Bruttogewicht: 370 Gramm – Füllgewicht: 200 Gramm
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