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Bio Mandeln – Natur, 250 g

Name: Bio Mandeln - Natur, 250 g
SKU: 190 070
Availability: InStock

€8,50 inkl. MwST

Knackige, hocharomatische Bio Mandeln, besonders nachhaltig angebaut und verarbeitet von einer Kleinbauern-Kooperative im Osten Mazedoniens. Eine gesunde Zutat zum Müsli oder Porridge – und natürlich zum Backen.

Besonders aromatisch, da vakuumverpackt.

Vorrätig

Beschreibung

Wie unsere beliebten Bio Haselnüsse kommen auch unsere Mandeln aus Nordmazedonien, wo das Klima schon sehr mediterran ist. Während die Haselnüsse im Westen des Landes, am Ohridsee, ideale Bedingungen haben, gedeihen unsere Bio Mandeln ganz im Osten an der Grenze zu Griechenland und Bulgarien. Am Ufer des Dojransees baut Familie Baleski seit dem Jahr 2000 Mandeln und andere Früchte an, von Beginn an in Bio-Qualität. Vor einigen haben sie eine Kooperative gegründet, um noch mehr LandwirtInnen für die Idee der biologischen Landwirtschaft zu gewinnen. Damit leisten sie Pionierarbeit für nachhaltige Landwirtschaft und hochwertige Lebensmittel – und passen mit ihrer langfristigen Vision perfekt zu uns.

Nachhaltige Mandeln – gibt es das?

Mandeln stehen im Ruf, klimaschädlich zu sein. Das sind sie auch, wenn sie wie zumeist aus den USA kommen und mit extrem intensiven Methoden in riesigen Monokulturen angebaut werden. Anders ist das bei unseren mazedonischen Partnern – Kleinbauern, bei denen viel Handwerk im Spiel ist: Die Bäume werden früh stark beschnitten, um den Bedarf an Wasser und Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum zu reduzieren. Damit sinken zwar die Erträge, dafür gibt es aber besonders schmackhafte – und umweltfreundliche – Nüsse. Minimal ist bei unseren Mandeln natürlich auch der Transportweg.

Bio Mandeln – Natur, 250 g

Nachhaltige Mandeln – gibt es das?

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