Die Gemeine Hasel ist ein besonderer Strauch, denn das Birkengewächs schenkt uns eine knackige, allseits beliebte Frucht: Die Haselnuss. Heimisch ist sie seit Jahrtausenden in ganz Europa. Die meisten bei uns erhältlichen Nüsse stammen aus der Türkei. Und die besten, so sagt man, gedeihen in Norditalien, dem Piemont. Da haben die Nordmazedonier ein Wörtchen mitzureden, genauer gesagt eine Handvoll Familien aus Struga. In der Gegend um den Ohridsee beleben sie eine alte Tradition wieder, den Anbau des Hasel-Strauches. Ihre Haine sind allerdings von Anfang an nach europäischem Standard bio-zertifiziert.
Neu
Bio Haselnüsse – geröstet, 250 g
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Knackig geröstete Bio Haselnüsse mit Suchtpotenzial, angebaut von einer Kleinbauern-Kooperative und verarbeitet von einem Familienbetrieb am Ohridsee in Nordmazedonien, aus den besten Sorten der Welt. Ideal als gesunder Snack oder als kleines Geschenk.
Besonders aromatisch, da vakuumverpackt.
Vorrätig
Von den Ufern des Ohridsees in Nordmazedonien kommen diese herrlichen gerösteten Bio Haselnüsse der Sorten Tonda Gentile Romana und delle Langhe, Nocchione, Istriana und Tonda francescana – für Kenner die besten Sorten der Welt. Angebaut, geerntet und verarbeitet werden sie von Familienbetrieben exklusiv für BioBalkan. Ihre milde Röstung macht diese großen Nüsse (Größe 15 bis 21 mm) zu einem knackigen Genuss. Die Kerne werden bewusst nicht vollständig von ihrer dünnen Schale befreit, weil sie bei einer kompletten Reinigung beschädigt würden und dadurch an Aroma und Qualität verlieren.
| Gewicht | 250 g |
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